Lavandula angustifolia
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Arbusto de 1 m. de altura com folhas ovais, erguidas, de cor prateada e flores em espiga de cor azul ou violeta (lilás). Como condimento se utilizam as flores em saladas e as folhas em carnes, molhos, etc. Tem propriedades antissépticas, antiespasmódicas e diuréticas. Pela intensidade de seu aroma se utiliza-se para obter essências e perfumar ambientes. CULTIVO: prefere solo ligeiro e ambiente ensolarado.
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