Sementes de Tremoço Grado Regional

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Lupinus albus

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Descrição

Semente, de cor amarela, não tem aproveitamento agrícola e é geralmente vendida e consumida em conserva como petisco ou aperitivo (acepipe), sendo muito comum em cervejarias de Portugal, mas podendo ser encontrada em algumas cervejarias do Brasil.

Para ser consumido deve ser cozido, e fazer mudas de água até perderem o seu típico amargo.